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[新春同食] 【新春活动，美食会友】红烧排骨

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发表于 2026-1-17 15:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材：排骨

做法：排骨洗干净，冷水上锅，放姜片葱段水开过水捞出，用厨房水擦干水分。锅热放油，小火炒冰糖泛黄冒泡泡，放入排骨翻炒上色，放葱段，生姜，辣椒，加生抽，老抽，一点蚝油，加开水没过排骨转小火炖50分钟左右，加一点点盐，大火收汁，盛盘。

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 楼主| 发表于 2026-1-17 15:50 | 显示全部楼层


美食：红烧排骨

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微光。glimmer 2026-1-17 18:39
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我爱吃这个，
这个都归我，
不要太甜，
穆云寒回复微光。glimmer 2026-1-19 15:04
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抢过来
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 楼主| 发表于 2026-1-17 15:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 糊涂仙儿 于 2026-1-17 15:55 编辑



失败品：蓝莓山药

虽然不好看，但是味道还可以，哈哈，都可以尝尝
等我下次再把它搞定

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一鹿向北 2026-1-17 16:06
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这个看着没毛病啊，咋叫失败呢？
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 楼主| 发表于 2026-1-17 15:52 | 显示全部楼层
本帖最后由 糊涂仙儿 于 2026-1-17 15:54 编辑

@染儿 好久不做美食，红烧排骨你应该喜欢
@念聪聪说了艾特你，先请你吃，再等你动手额
@缱绻知道你是美食高手，我先期待期待着
@穆云寒嘿嘿，我家小五，有好吃的哎吆叫上你

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发表于 2026-1-17 16:05 | 显示全部楼层
不艾特我也不挑理，哈哈，
因为我不大去其他版块逛，
就是进来学做菜的。
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糊涂仙儿 2026-1-17 16:06
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哈哈。我改天给你俩单独安排，不急
一鹿向北回复糊涂仙儿 2026-1-17 16:09
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艾玛，那这里先替晴儿谢谢啦。
糊涂仙儿 2026-1-17 16:17
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哈哈，先保密
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发表于 2026-1-17 16:05 | 显示全部楼层
仙儿手艺真不错呢。
会做饭的都是爱生活的人。

获得 红梅树卡 一张

卡片说明：一片云浮来浮去，哗啦啦掉下4 颗草籽。

卡片效果：获得 4 颗 草籽

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发表于 2026-1-17 16:08 | 显示全部楼层
巧了，
我今天还真吃的红烧排骨，
是我大姐昨天做好给我留下的，
味道还可以，就是稍微甜了点，
估计她给她家孙子孙女做的，
带过来让我尝尝，
这个菜我没做过，
不过感觉应该也不难，
有机会也试试。
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缱绻
莺啼十样花

蜓蝶舞

新春美食 山高为峰 山外有山 巳巳如意 两周年庆 花漫千山 雪花精灵 我书我心 甜心百灵 星河有你 七夕之桥 樱果相依
发表于 2026-1-17 19:04 | 显示全部楼层
仙儿手艺棒棒的，看着就好吃
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发表于 2026-1-17 19:05 | 显示全部楼层
我好久没动手啦
翻翻旧照片还是有的
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 楼主| 发表于 2026-1-17 19:18 | 显示全部楼层
一鹿向北 发表于 2026-1-17 16:05
仙儿手艺真不错呢。
会做饭的都是爱生活的人。

其实现在特别懒了。好多年前。我也是美食的版主

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