南瓜汤的暖

二金半水

      我去文山这边玩，对，就是出产优质三七的那个文山，云南文山。
      在这里，我发现除了到处可见的三七之外，这里人最离不开的，却是这方水土一种最家常的东西，那就是南瓜汤，我来这里不几天，我就也爱上了这里的南瓜汤。

      文山的饭馆里有着独特的规矩，菜单里未必有，但角落里一定有一只大不锈钢桶，桶里放的就是免费的南瓜汤。
      食客们心照不宣，进店先奔汤锅，动作熟练得像回家盛饭。橙黄温润的一碗南瓜汤端上来，虽然看着清汤寡水的，但却带着南瓜自有的清甜，不声不响地大喝几口，比茶解渴，比汤顺溜。

      喝上南瓜汤了，这才安定的坐好了点菜，而点完餐等菜的功夫谈天说地，没有服务员给上茶，手边配的，就是这一碗又一碗暖融融的甜汤。

      我曾好奇地问老板：这汤为什么都是免费的？
      老板嘿嘿笑着挥挥手：都是自家房前屋后结的南瓜，一个能熬好几桶汤，不值几个钱，当然也不要钱了，喝吧，管够，喜欢就多来照顾生意。
      于是我顿顿喝，从饭前喝到饭后，直喝到酒足饭饱。每当肚子饿了时，就又想着去喝南瓜汤了。

      这碗温甜的南瓜汤，就是文山人日子里，那踏实又绵长的暖意。

二金半水

记得有首歌，唱红米饭南瓜汤，原来南瓜汤真的挺好喝。

豆豆蓝

原来你这南瓜汤是蹭的.....

豆豆蓝

我们这里大一点的店基本是免费的水果和醪糟小汤圆吃.....还有免费的白米饭

二金半水

豆豆蓝 发表于 2026-2-3 11:07
原来你这南瓜汤是蹭的.....

哈哈哈哈哈，别说出去

二金半水

豆豆蓝 发表于 2026-2-3 11:08
我们这里大一点的店基本是免费的水果和醪糟小汤圆吃.....还有免费的白米饭 ...

吃完辣的吃点水果真不错

微光。glimmer

水哥，从饭前喝到饭后，这还需要吃菜吗，喝都喝饱了

微光。glimmer

不过话说回来，南瓜是很好的菜同时也是主食，

婴宁

去云南旅游，确实顿顿都有南瓜汤。喝到想吐。

婴宁

好在，现在有贝贝南瓜哈，蒸着味道还不错。昨晚我也做了南瓜汤，南瓜是那种圆的。感觉长的弯的那种有股子味道。