驴肉火烧的传统做法

海盐 · 发表于 2026-2-9 18:29

备料：慈善家一个

步骤：
1、老农驾驴车进城卖粮，公社收粮1.2元一斤，老农一算，这一趟只挣688元，遂坐地哀叹。一工作人员出，安慰道：粮为国之本，价格不能乱。知民艰，一亩各种补贴合计大约700元。老农答：我只算今日卖粮钱。
一慈善家路过，听之。对老农道：你粮我收，一斤5元。
老农喜出望外，遂赶驴车进慈善家庄园卸粮。

2、庄园奢华无比，仆人成群，然个个红光满面，贵气逼人。低头看自己，灰衣土鞋，自惭形秽之。
管家接过老农驴车，慈善家邀老农客房落坐。犹似皇宫，老农惶惶之。
慈善家问收成之何？家有何人？房屋之间？
老农一一回答。
慈善家叹一声：老哥不易。我这正缺一人管粮，月薪1万，包吃住。老哥如愿意可在纸上签字。
老农点头如啄米，末页签上歪歪斜斜名。

3、庄园伙食极佳，顿顿大肉，老农肉眼可见白胖。驴也因饲料精细，膘肥体壮，驴车也修整一新。老农干活卖力，慈善家对其另眼相待。老农遂让家中17岁独子也签字来此庄园谋生。
慈善家上下打量此少年，捏着他的臂膀道：完美。

4、半年之后某日，老农偶遇车祸，抢救无效去世。守孝七日后，老农独子接替父亲工作，包括父亲的驴、车。
慈善家为此专门请厨师炖了很大一锅肉，上面飘满半月形的油星，做驴肉火烧。大伙吃的满嘴流油，只有老农儿子面对这肉如何也咽不下。
慈善家笑咪咪问：肉不香？

5、一个月之后，一具完整骨骼在纽约艺术大厅展出，无人知晓他的卖家是某慈善家，更无人知晓他曾经是一名老农，有一头驴和一驾车。

备注：人肉炖出的油为半月形，其它动物的油皆是圆形。