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[新春同食] 【新春活动，美食会友】西红柿炒蛋

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包包

绝尘马

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发表于 2026-1-26 20:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
说实话，若非在爱丁堡与国内同行的一顿聚餐，也许我还要很迟才知道，其他地方的西红柿炒蛋原来是另有做法的。
因为，从小我在家里看到的西红柿炒蛋，都是先把西红柿下锅炒烂后，才加入鸡蛋打散，再加一点白糖。
直到那年在爱丁堡，几个国内同行来我的公寓聚餐，每人做一道菜，其中重庆的同行做的西红柿炒蛋，就是先把鸡蛋炒成一块块的，再加入西红柿去炒，西红柿通常也保留了块状。

我做的西红柿炒蛋，沿用的是娘家多年的做法。
只是在最后的环节，我加入的不是糖，是即食燕麦片。
这个是我自己的尝试，结果还真不错。

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人世点滴，不过眉间一语，在舒眉、横眉、垂眉、锁眉、扬眉间，匆匆流走了多少轮回。
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包包

绝尘马

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 楼主| 发表于 2026-1-26 20:31 | 显示全部楼层
@二金半水 @念聪聪 再来同一个。

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二金半水 2026-1-26 21:20
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你这个实惠，鸡蛋不少
眉眉回复二金半水 2026-1-26 21:28
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我这个比较甜，所以下饭的程度不如你们的，我们一般是净吃的，不一定配着饭吃。
二金半水回复眉眉 2026-1-26 21:34
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你这个还是比较偏南方口味
眉眉回复二金半水 2026-1-26 21:36
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本来就是南方人，当然是南方做法。我吃过北方做法的，觉得不好吃。
二金半水回复眉眉 2026-1-26 21:38
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哈哈，我比较好养活，各地做法我都喜欢
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穆云寒
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万水千山总是情

望月兔

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发表于 2026-1-26 22:45 | 显示全部楼层
不管什么做法，好吃就行啊！
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眉眉 2026-1-27 20:43
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对对，就是好吃
穆云寒回复眉眉 2026-1-29 11:00
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眉眉姐好！我最近都没有下厨。
眉眉回复穆云寒 2026-1-29 11:11
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妹夫下厨就好。幸福的穆穆。
穆云寒回复眉眉 2026-1-29 11:16
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他也没空，是我老妈做饭。
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令狐冲
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笑傲江湖

一坛酒

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发表于 2026-1-27 01:54 | 显示全部楼层
好大一锅，不错哦。。。

获得 马蹄莲卡 一张

卡片说明：令狐冲给蚂蚁撑伞，得到1 颗草籽。

卡片效果：获得 1 颗 草籽

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眉眉 2026-1-27 20:43
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给令狐大哥来上一小碗
令狐冲回复眉眉 2026-1-28 23:05
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好啊，正找夜宵吃。。。
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糊涂仙儿
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✬逍遥小仙儿✬

彩凤凰

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发表于 2026-1-27 08:20 | 显示全部楼层
做菜自己爱吃最重要，这一锅一看就很棒
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眉眉 2026-1-27 20:42
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是真的很好吃
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微光。glimmer
莺啼十样花

小荷裳

甜心百灵 星河有你 新春美食 一生安柠 青恬时光 幸福莓满 心想事橙 桃气满满 梅开颜笑 心若葡提 大吉大荔 樱果相依 喜上莓梢 菜源滚滚 猪事顺利 一生一世 前兔似锦 心心相印 两心如一 一心一意
发表于 2026-1-27 16:48 | 显示全部楼层
这是西红柿炒蛋？我这里像这样的叫西红柿鸡蛋汤，

获得 细叶槐卡 一张

卡片说明：微光。glimmer跑到时间后面玩，发现了4 颗草籽。

卡片效果：获得 4 颗 草籽

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眉眉 2026-1-27 20:42
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我这个装盘之后没有水的，说是汤怎么都说不上
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念聪聪
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钱多多

小糯糯

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发表于 2026-1-28 11:06 | 显示全部楼层
眉眉 发表于 2026-1-26 20:31
@二金半水 @念聪聪 再来同一个。

艾玛，做那么多啊？估计二金童鞋比较能吃
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箩那耳朵
九重春色来

发表于 2026-2-1 14:33 | 显示全部楼层
好
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夜风
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九里山

摇摇草

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发表于 2026-2-10 09:40 | 显示全部楼层
还可以加燕麦片啊，没吃过呢，来一筷子
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