烹小鲜之素烧南瓜秧

海盐 · 发表于 2026-7-28 12:52

本帖最后由海盐于 2026-7-28 19:18 编辑

南瓜扁圆通体金黄，有纵向均匀分布的凹凸线。
中空，有瓤有籽，籽可食，功效多多，对男性尤好。
瓜吃法很多，可炒，可蒸，可煮，可调馅，可成泥，等等。
在所有的做法里，最喜南瓜馒头：蒸熟捣泥加面粉。
出锅后色泽金黄，松软香甜。

在西餐上，南瓜做法就比较简单，
做汤，做派，烤块。
当然，在美食上，他们何止对一个南瓜简单。
但他们却开发出南瓜的另一个功能：南瓜文化。
南瓜是他们万圣节的一个标致符号，代表黑暗和恐惧，
所以，他们的南瓜灯总雕成鬼脸。

我们的大电影《哪吒》，他的脸就很像一个鬼脸南瓜，
我认为这是不符合我们东方审美的，
而且传统文化中的哪吒也不是一个魔胎。
我平日喜欢看仙魔剧，现在的剧魔皆是普渡众生的佛，
仙神和人都是为名为利充满私欲的恶者。
这种统一的洗脑就很奇怪，魔之所以为魔，是因为站在人的立场，他们吃人。
一个靠吃人生存的生物，救人，他们不想活了吗？
更甚者，男女主皆是圣母心，对于魔总想教化感动施爱。
《阴符经》言：山海有五贼，犹兽鬼魔妖，猎之者昌。五贼巨罪，遗祸千世。
贼不除犹，九宫尽失。鬼魔不灭，四极重绝灾陷。
大明，因为马皇后的仁政，后来朱棣又将其发扬光大，最后大明被外夷反噬。
野史传，朱棣生母是夷族进贡的女子碽妃，他靠外族支持上位，所以对夷及大宽厚。
最初的戏本《白蛇传》就是隐喻这件事。
《三体》里成为执剑人的程心，就因为对外星入侵者产生怜悯之心，彻底将地球置于毁灭。
所以，圣母心是最大的祸害。
所以，天道无情方是大情。

南瓜除了瓜可食，它的嫩茎也可。
今天，我就素炒了一盘。
只配以蒜瓣、虾皮，淋些酱油，醋，翻几下，出锅。
某人就这样做过，很好吃。
我就是照他的方子——我孙儿基本没吃。
但不管怎么说，我又打发了冰箱里的一款菜，
他回来不能再说我什么都不做了吧？