立夏.宜吃豆腐

穆云寒

卡萨布兰卡 发表于 2025-5-5 12:09
以前我超级能吃辣，
记得去成都和绵阳的时候，
感觉那里美食好多啊

印象中北方人好像不喜欢吃辣的，卡宝喜欢啊！
四川人怕不辣，湖南人辣不怕，湖北人不怕辣。

穆云寒

曾经灞桥风雪 发表于 2025-5-5 11:28
以下是熊掌豆腐的做法和味道介绍：

做法

这个可以试试

穆云寒

曾经灞桥风雪 发表于 2025-5-5 11:26
川菜并不都是又麻又辣的三

嗯，烧白呢？

一点点晚风

穆云寒 发表于 2025-5-5 13:02
吃红烧肉？

面条不是肉

穆云寒

一点点晚风 发表于 2025-5-5 13:27
面条不是肉

你不是炖过

若依

这个是你做的？那么厉害啊，没看出来啊你还会做菜。

仟婳

豆腐宴席，好精致

曾经灞桥风雪

卡萨布兰卡 发表于 2025-5-5 12:07
这么精致，谁做的？

西壩古镇三八饭店的女大厨做的三


五通桥西坝三八豆腐饭店起源于上世纪五六十年代，其发展历程如下：

• 早期起步：该饭店早年是西坝镇上供销社的食堂，当时就以制作美味的西坝豆腐而小有名气。

• 供销社解体后：供销社解体后，刘氏家人接手经营，将其正式转变为一家以经营西坝豆腐为主的饭店，并保留了“三八饭店”的名称。

• 名称由来：饭店的厨师、老板、服务员全是女性，清一色的“娘子军”，故而得名“三八饭店”。

• 传承发展：经过多年的发展，三八饭店的豆腐制作技艺和菜品不断传承与创新，成为西坝豆腐的代表餐厅之一，如今已经传到了第三代。

曾经灞桥风雪

卡萨布兰卡 发表于 2025-5-5 12:09
以前我超级能吃辣，
记得去成都和绵阳的时候，
感觉那里美食好多啊

微辣口味养生的。

曾经灞桥风雪

一点点晚风 发表于 2025-5-5 12:37
我这宜吃面

我这有一种面叫双打面