楼主: 向荣S

[新春同食] 【新春活动,美食会友】皮冻

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五彩结同心

发表于 2026-1-20 22:33 | 显示全部楼层
向荣S 发表于 2026-1-20 21:40
你这个头像好漂亮,皮冻是北方多地常见的家常凉菜,以东北、北京、山东的做法最具代表性,并非专属某一个 ...

葡萄不是北方人,葡萄是南方人,没有吃过皮冻,有点孤陋寡闻了。
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笑傲江湖

一坛酒

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发表于 2026-1-21 01:20 | 显示全部楼层
向荣这个皮冻做法好详细,胶原蛋白足足的
好手艺。。。
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九重春色来

一坛酒

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发表于 2026-1-21 08:38 | 显示全部楼层
现在季节正是做皮冻的时候
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七宝玲珑月

金老虎

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发表于 2026-1-21 08:52 | 显示全部楼层
不错不错,很好吃
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钱多多

小糯糯

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发表于 2026-1-21 22:19 | 显示全部楼层
我印象中皮冻不是北方人做滴哇
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金凤凰

新春美食 两周年庆 守望千山 七夕之桥 樱果相依
 楼主| 发表于 2026-1-21 22:50 | 显示全部楼层
念聪聪 发表于 2026-1-21 22:19
我印象中皮冻不是北方人做滴哇

说得对,现在都喜欢,
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✬逍遥小仙儿✬

蓝妖妖

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发表于 2026-1-22 07:24 | 显示全部楼层
自己做的就是好。不过我只能看看
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九里山

摇摇草

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发表于 2026-1-22 15:14 | 显示全部楼层
好多年没吃过这个了,很怀念
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九里山

摇摇草

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发表于 2026-1-22 15:15 | 显示全部楼层
曾经也做过,没成功,然后就改成炒肉皮了,哈哈
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清风八咏楼

银狐狸

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发表于 2026-1-23 19:28 | 显示全部楼层
酒店一直有这个菜,不过好像没看人做过 ,点赞
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