月牙饺子，大家都来尝一尝

栖梧

巧手婴宁，赞个~~~

婴宁

燕十三 发表于 2026-4-30 09:36
那敢情好，得来几瓣，你们平时都这么配着吃吗？

平时，韭菜这一类的馅只蘸醋。白菜，这一类的饺子，适合醋里加蒜泥。如果是西葫芦馅，适合蘸麻汁蒜泥。

婴宁

龚彪 发表于 2026-4-30 17:14
饺子馅分好冻住，下次吃的时候现包，我都是这么操作的，不谢哈

馅化冻味就变了吧，直接冻包好的就行。煮前，接凉水把冻饺子泡开，再煮就不破了。

婴宁

无敌兔 发表于 2026-4-30 17:22
正好有点饿

随便吃，香着哩

婴宁

二金半水 发表于 2026-4-30 17:24
我们那里挤饺子，人家那手速比机器都快

挤得快，但饺子肚圆，一咬馅就掉出来了。月牙型的饺子，馅比较均匀。

燕十三

婴宁 发表于 2026-4-30 21:14
平时，韭菜这一类的馅只蘸醋。白菜，这一类的饺子，适合醋里加蒜泥。如果是西葫芦馅，适合蘸麻汁蒜泥。 ...

这麻汁又是啥。。。

婴宁

燕十三 发表于 2026-4-30 21:16
这麻汁又是啥。。。

你们那没有凉面吧，芝麻酱啊，用水稀释开，拌凉面吃。

燕十三

婴宁 发表于 2026-4-30 21:22
你们那没有凉面吧，芝麻酱啊，用水稀释开，拌凉面吃。

凉面是不是凉皮？是的话外地进来的一些门店会有的。。。

婴宁

栖梧 发表于 2026-4-30 20:22
巧手婴宁，赞个~~~

饺子是太家常的主食了，好吃不过饺子，舒服不若躺着。

婴宁

燕十三 发表于 2026-4-30 21:24
凉面是不是凉皮？是的话外地进来的一些门店会有的。。。

不是，就是捞面，夏天最常吃的。面要劲道，煮好后在凉水里泡着。捞出面条后，加卤子，各种拌菜。就是打卤面，春节晚会上，小沈阳丫蛋赵本山演的那个小品，打卤面。