零失败的香菇油菜

书晚

这个上海青不要过水，过水就不够嫩了！
最好是把上海青梗跟叶分开出来，然后单独蒜苗姜丝，爆炒！
那样才清脆，爽口！

书晚

香菇要炒五花肉，芹菜段，才香！

二金半水

书晚 发表于 2026-5-5 13:13
这个上海青不要过水，过水就不够嫩了！
最好是把上海青梗跟叶分开出来，然后单独蒜苗姜丝，爆炒！
那样才清 ...

高手，哪天我再试试

二金半水

书晚 发表于 2026-5-5 13:14
香菇要炒五花肉，芹菜段，才香！

哈哈，说的我下午就想去买芹菜炒肉吃了

二金半水

泪红颜 发表于 2026-5-5 13:07
哎呀呀，我爱吃香菇~ 好香~

香菇配荤配素都好吃

书晚

二金半水 发表于 2026-5-5 13:15
高手，哪天我再试试

轻轻炒几下就好，太久老了就不好吃了1

书晚

二金半水 发表于 2026-5-5 13:15
哈哈，说的我下午就想去买芹菜炒肉吃了

芹菜炒肉好吃呢！

二金半水

书晚 发表于 2026-5-5 13:18
芹菜炒肉好吃呢！

对，这时节的小芹菜又嫩又香

二金半水

书晚 发表于 2026-5-5 13:16
轻轻炒几下就好，太久老了就不好吃了1

明白。

书晚

二金半水 发表于 2026-5-5 13:18
对，这时节的小芹菜又嫩又香

里脊肉加上地瓜粉，炒芹菜，
或者吊龙牛肉地瓜粉，炒芹菜，