奋战100天，减肥日志

夜风

石小碗 发表于 2023-12-12 22:49
也不大懂。还专门搜了下，也不知道麦芽糖，木糖醇为啥不是糖。可能不会形成血糖。
查了下，说麦芽糖很容 ...

估计小时候吃的糖稀就是麦芽糖吧
现在很少看到街上有卖

夜风

石小碗 发表于 2023-12-12 22:51
鱼不是我炖的。我不会整鱼。多年前试巴过一次，结论是不要再试了。

新鲜的鱼腥味会少些，还有要煎透了，有些放料酒去腥。
葱姜蒜大料也是增香去腥的

夜风

石小碗 发表于 2023-12-12 23:05
二抹头，这词没听说过。一搜这个词加稠饭，出来淮北饮食风俗，和徐州东部地区方言。
瞅了下那个方言，有些 ...

朗朗，朗娘，都有说的
我们也说茅子吧，或者是茅厕，按音索字

感觉都差不多

窝窝？不知道，除非连句子一起说，可能会知道什么意思

夜风

石小碗 发表于 2023-12-12 23:42
2023.12.12 一天

12月12日，双12啊。嗯。有过一个事变。现在成购物节了。

螺蛳粉是真的臭，据说，臭的是里面的酸笋

跳跳虎

石小碗 发表于 2023-12-12 23:20
蔡澜也知道。林文月从前不知。
是挺谦虚不容易，还是我挺谦虚不容易？
我这不能算谦虚，是虚，没谦。

其实我比你更心虚。
小碗说话，比我更讲究，有时更理性和严谨。
我基本是凭兴趣和热情说话。

就散文来说，我的个人观点，周作人独一档。
林梁的，可能还比不过汪。毕竟，过了几十年，时代在不停进步，条件比以前好得多，视野宽得多。

草木鱼虫系列是周开先河的，我感觉开派即巅峰。
周汪文风不同，看个人喜欢和偏爱。
周的散文有“涩味”，冲和平淡，有时还“枯”，但我觉得这正是别人达不到之处。

另外，他比较注重中西交融和思想性。

林楚楚

石小碗 发表于 2023-12-12 23:22
好哒。味精类的，一般都是熟了放。馅料是调馅时放。

嗯嗯，是的，馅里我也会加一点

林楚楚

石小碗 发表于 2023-12-12 23:23
我不大吃芥末呀。吃粉皮时搁过，味道有点冲。

是冲，芥末花蛤一般是凉盘，味道还可以

林楚楚

夜风 发表于 2023-12-13 10:08
芥末味的炒花甲？感觉味道应该不错。
这个没做过，食堂一般不会备芥末

是的，我也是外面吃到的，自己没做过，凉盘，比麻辣啥的好吃

林楚楚

夜风 发表于 2023-12-13 10:23
螺蛳粉是真的臭，据说，臭的是里面的酸笋

但是吃起来确实好吃

石小碗

夜风 发表于 2023-12-13 10:11
估计小时候吃的糖稀就是麦芽糖吧
现在很少看到街上有卖

没吃过糖稀。哈哈。是那种薄薄的，透明的，和糖葫芦上面的糖皮差不多的么？
今看到丁香医生推糖，又被科普了下，糖醇和糖原来又不一样。