楼主: 念聪聪

[技能] 【千山论坛周年庆】红烧鲳鳊鱼 赠雨声与碧海大哥

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『默然守候』

小青龙

江湖之上 桃花朵朵 山高为峰 山外有山 巳巳如意 两周年庆 守望千山 少年歌行 海洋之心 蝴蝶精灵 山间红叶 花漫千山 音画同行 中秋月圆 欢度国庆 雪花精灵 一叶知秋 我书我心 樱果相依
发表于 2024-5-12 22:08 | 显示全部楼层
再次感谢破妹的美味佳肴,虽然错过一次你亲临下厨的机会,

我想以后绝对会有机会的吧,期待着。
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九里山

摇摇草

新春美食 管理勋章 版主勋章 江湖之上 桃花朵朵 山高为峰 山外有山 巳巳如意 两周年庆 少年歌行 海洋之心 蝴蝶精灵 山间红叶 花漫千山 雪花精灵 开卷有益 甜心百灵 星河有你 七夕之桥 樱果相依
发表于 2024-5-12 22:28 | 显示全部楼层
雨声 发表于 2024-5-12 22:00
是不是惊艳到你了,破弟。

是啊,记得我以前烧鲳鱼的时候老是翻面,所以很容易把鱼皮煎破了,哈哈
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『默然守候』

小青龙

江湖之上 桃花朵朵 山高为峰 山外有山 巳巳如意 两周年庆 守望千山 少年歌行 海洋之心 蝴蝶精灵 山间红叶 花漫千山 音画同行 中秋月圆 欢度国庆 雪花精灵 一叶知秋 我书我心 樱果相依
发表于 2024-5-12 22:30 | 显示全部楼层
夜风 发表于 2024-5-12 22:28
是啊,记得我以前烧鲳鱼的时候老是翻面,所以很容易把鱼皮煎破了,哈哈 ...

哈哈,煎鱼前,我喜欢先用少许盐腌制一下,就不会掉皮。
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九里山

摇摇草

新春美食 管理勋章 版主勋章 江湖之上 桃花朵朵 山高为峰 山外有山 巳巳如意 两周年庆 少年歌行 海洋之心 蝴蝶精灵 山间红叶 花漫千山 雪花精灵 开卷有益 甜心百灵 星河有你 七夕之桥 樱果相依
发表于 2024-5-13 07:40 | 显示全部楼层
雨声 发表于 2024-5-12 22:30
哈哈,煎鱼前,我喜欢先用少许盐腌制一下,就不会掉皮。

最早的时候不懂,每次煎鱼必须破皮,哈哈
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莺啼十样花

蜓蝶舞

新春美食 山高为峰 山外有山 巳巳如意 两周年庆 花漫千山 雪花精灵 我书我心 甜心百灵 星河有你 七夕之桥 樱果相依
发表于 2024-5-13 16:34 | 显示全部楼层
食指大动,赞!
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笑傲江湖

一坛酒

管理勋章 山高为峰 山外有山 巳巳如意 两周年庆 守望千山 少年歌行 映像2024 一叶知秋 我书我心 七夕之桥 樱果相依 前兔似锦
发表于 2024-5-13 22:00 | 显示全部楼层
念聪聪 发表于 2024-5-12 18:21
大厨不是我,谢谢大侠祝福

那就一定是妹夫喽。。。
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钱多多

小糯糯

樱果相依 管理勋章 桃花朵朵 山高为峰 山外有山 两周年庆 少年歌行 山间红叶 中秋月圆 欢度国庆 开卷有益 我书我心 星河有你 七夕之桥 新春美食
 楼主| 发表于 2024-5-14 19:18 | 显示全部楼层
令狐冲 发表于 2024-5-13 22:00
那就一定是妹夫喽。。。

我烧滴,你那个妹夫就会做杂酱面,其他不会
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钱多多

小糯糯

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 楼主| 发表于 2024-5-14 19:18 | 显示全部楼层
雨声 发表于 2024-5-12 22:08
再次感谢破妹的美味佳肴,虽然错过一次你亲临下厨的机会,

我想以后绝对会有机会的吧,期待着。 ...

有机会的哦
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四笑江梅引

雪花精灵 开卷有益 桃花朵朵 山高为峰 樱果相依
发表于 2024-5-15 16:43 | 显示全部楼层
这做菜的过程拍下来,设计这样的封面,和我买过的做菜的杂志一样好看。
所以可见这鱼做得有多好。
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玉炉三涧雪

山高为峰 桃花朵朵
发表于 2024-5-15 17:08 | 显示全部楼层
挺好的嘛
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