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楼主: 知鱼

[自家烹饪] 嗷呜𖠚ᐝ 是夏天的感觉

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发表于 2025-7-9 08:46 | 显示全部楼层
知鱼 发表于 2025-7-8 14:20
还去掉小脚脚和腮

这个是特别麻烦，不过，要是技术好的话应该不是太难
记得我刚从浙江回徐州的时候，在原单位搞清算，有女同事早上买不少小龙虾
然后有空的时候就弄扒小龙虾的小脚和鳃，一手拿虾，一手抓住龙虾的俩钳子一扯
腮就扯出来了，小脚也扯下来了，虾线是尾巴扯出来，我弄的就比较慢
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发表于 2025-7-9 08:48 | 显示全部楼层
知鱼 发表于 2025-7-8 14:22
我不太吃，去年买了一次回去，吃的人没有，两个人吃的都不想再吃

今年买了两次给他们尝尝。 高温过油不 ...

高温过油后，壳肉容易分离，而且虾肉应该还挺弹的
我也不太吃，以前嫌麻烦，现在嫌剥壳累手，哈哈
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发表于 2025-8-12 17:01 | 显示全部楼层
夜风 发表于 2025-7-9 08:46
这个是特别麻烦，不过，要是技术好的话应该不是太难
记得我刚从浙江回徐州的时候，在原单位搞清算，有女 ...

我也是这样处理的 哈，刷干净这块麻烦，其他还行~

获得 紫风铃卡 一张

卡片说明：挂名小师妹跟着大树晃脑袋，晃出了1 颗草籽。

卡片效果：获得 1 颗 草籽

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发表于 2025-8-12 17:02 | 显示全部楼层
夜风 发表于 2025-7-9 08:48
高温过油后，壳肉容易分离，而且虾肉应该还挺弹的
我也不太吃，以前嫌麻烦，现在嫌剥壳累手，哈哈 ...

一年烧一回，两回，还要心情好~ 油炸费事
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发表于 2025-8-17 20:56 📱来自手机 | 显示全部楼层
挂名小师妹 发表于 2025-8-12 17:01
我也是这样处理的 哈，刷干净这块麻烦，其他还行~

厉害啊
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