天青色等烟雨，而我却在等你。——安昌古镇游记

若依

风清扬 发表于 2024-12-1 23:44
哎呀 能写出这么多东西
一个个关于还真是面面俱到

你是懒，不然你写得更多

若依

风清扬 发表于 2024-12-1 23:46
这安昌我也去过呀，也就只能发几张照片而已

我感觉安昌不错的，就很安静的古镇

若依

柠儿 发表于 2024-12-2 09:51
没去过呢，江南水乡韵味十足的地方，美拍

柠儿是哪里人呢，北方的吗？江南都是这样的

若依

燕十三 发表于 2024-12-2 09:51
外出游玩，有美景，也须有美食，两者缺一不可
不知“油墩儿”是什么食品，是放油里炸的面食还是别的什么 ...

油墩儿是杭州传统小吃，面糊要调得不干不稀，均匀顺滑。萝卜丝要切得长短粗细一致，水分保存得不多不少，咬起来口感才好。最关键的是需要一个称手的工具——白铁敲出来的漏勺，形状小号的汉堡差不多，上面连着一个杆儿，杆儿的头上有小弯钩，方便浸到油锅里去炸，小弯钩是用来把漏勺挂在锅边沥油的铁丝网上的。炸油墩儿是需要耐心的，火候要控制好，过大或过小，就有外焦里生和炸不透的毛病。油墩儿必须趁热吃，凉了的话，外面不脆，里面不鲜，风味尽失。百度搜的

若依

燕十三 发表于 2024-12-2 09:51
外出游玩，有美景，也须有美食，两者缺一不可
不知“油墩儿”是什么食品，是放油里炸的面食还是别的什么 ...

小时候觉得很好吃，面粉里裹上萝卜丝，油炸了很香。现在很少能买到了

若依

婴宁 发表于 2024-12-2 10:02
美景美食不可错过，最惬意的游不能跟团，这样才更自在。可以自己把控行程，玩得满意。 ...

像这种古镇，那么近，不需要跟团，自己玩才好

若依

婴宁 发表于 2024-12-2 10:05
喜欢看你们写游记写美食，有时，亲眼领略了，好像也体会不到景的真正美来，再看别人眼里的，才发现原来这么 ...

是的，有历史底蕴的那些，有导游讲解才有意思，自己看看不出来的。

燕十三

若依 发表于 2024-12-2 14:31
油墩儿是杭州传统小吃，面糊要调得不干不稀，均匀顺滑。萝卜丝要切得长短粗细一致，水分保存得不多不少， ...

明白了，但凡是炸的，无不香脆可口，抵食。

燕十三

若依 发表于 2024-12-2 14:32
小时候觉得很好吃，面粉里裹上萝卜丝，油炸了很香。现在很少能买到了

是啊，很多经典小食都已渐消失不见，只能回忆一下了

若依

燕十三 发表于 2024-12-2 15:04
明白了，但凡是炸的，无不香脆可口，抵食。

对的，你是北方的吧，你们那边没有这些吧，杭州还有一个特色点心，葱包烩，听过没