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[技能] 凤眼莲炖大白刁

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枝条
六州歌头梦

招财猫

三周年庆 巳巳如意 两周年庆 守望千山 我书我心
发表于 2025-4-25 13:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

凤眼莲：就是水葫芦的花，因其中央具深蓝色块斑，蓝块斑中又有鲜黄色眼点，状似孔雀羽毛，故名凤眼莲。



1.这道菜用到的食材有新鲜大白刁、凤眼莲。把凤眼莲的花略焯水后捞出，用冷水过凉。
2.锅中放适量油，把鱼放入煎制，煎到两面金黄即可。
3.放入一勺剁辣椒酱，入开水大火炖煮。
4.凤眼莲改一下刀，大蒜拍碎。
5.放入青辣椒和大蒜煮一分钟即可出锅。

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枝条
六州歌头梦

招财猫

三周年庆 巳巳如意 两周年庆 守望千山 我书我心
 楼主| 发表于 2025-4-25 13:28 | 显示全部楼层


















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一鹿向北
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晴儿老公

九色鹿

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发表于 2025-4-25 14:52 📱来自手机 | 显示全部楼层
这菜也太漂亮了吧。
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dcx800
莺啼十样花

守望千山 两周年庆 巳巳如意 山高为峰 山外有山
发表于 2025-4-25 15:10 | 显示全部楼层
凤眼莲：就是水葫芦的花
水葫芦这常听到和见到啊　但没想到它能吃啊
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夜风
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九里山

摇摇草

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发表于 2025-4-25 15:19 📱来自手机 | 显示全部楼层
呀，还注意水葫芦的花也这么好看
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夜风
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九里山

摇摇草

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发表于 2025-4-25 15:20 📱来自手机 | 显示全部楼层
有颜又有盐，下酒好菜😍
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泪红颜
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« 美少女壮士 »

小蓝伞

赴山海 三周年庆 山之勤奋 新春美食 版主勋章 巳巳如意 两周年庆 守望千山 少年歌行 甜心百灵 七夕之桥 樱果相依 一生一世 心心相印 两心如一 一心一意 幸福莓满 心想事橙 梅开颜笑 大吉大荔 一生安柠 青恬时光 喜上莓梢
发表于 2025-4-25 15:27 | 显示全部楼层
好手艺啊，这做的跟饭店里一样一样的
菜做得好，拍的也好，厉害厉害
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花简静
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随遇而安

闲花落

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发表于 2025-4-25 19:29 | 显示全部楼层
看着就食指大动，哈哈，好好吃的感觉
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雨的思念
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TeAmo

懒滚滚

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发表于 2025-4-25 23:17 | 显示全部楼层
第一次见这花，烹煮好看
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令狐冲
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笑傲江湖

一坛酒

赴山海 三周年庆 山之勤奋 管理勋章 山高为峰 山外有山 巳巳如意 两周年庆 守望千山 少年歌行 映像2024 一叶知秋 我书我心 七夕之桥 樱果相依
发表于 2025-4-26 01:09 | 显示全部楼层
为枝条的精彩制作和手艺点赞
成品摄影精美如画。。。
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