【同一食物】蒜蓉粉丝虾煲 @风清扬管管生日快乐~

缱绻

蒜蓉粉丝虾煲

虾 / 白菜 / 金针菇 / 粉丝 /
姜、葱、蒜、小米辣适量
豆瓣酱、蚝油、酱油、糖，盐适量

1、粉丝用水泡软
2、将虾洗净，剪掉虾须和去虾线
3、预留几个虾出来，将虾身和虾头分开
4、往锅里倒少许油热油后，把虾头放入锅中煸炒出虾油
5、取出虾头扔掉，留下虾油
6、将姜葱蒜、小米辣、蚝油、酱油、盐和糖放在备好的虾油里，一起做成调料
7、锅中，放入少量油、白菜和金针菇垫底
8、再放入泡好的粉丝
9、然后把虾放入，均匀的摆好（我额外加了墨鱼）
10、加入半碗水、把备好料汁浇在虾上边
11、中大火烧开后，加入豆瓣酱，关小火焖5分钟就好啦

缱绻

@风清扬 管管生日快乐，天天开心~

烟雨平生

这个很专业了，大厨有口福了。

念风

哇偶，我喜欢哒，不管他，我先看见我就先吃了

念风

风大生日嗨皮

夜风

正主没来，直接干完。

夜风

一看就是精工精致。

风清扬

程序细致  很好的菜谱 收藏下来 不日就学做哈

风清扬

缱绻 发表于 2023-6-27 19:07
@风清扬 管管生日快乐，天天开心~

谢谢缱绻~~···

风清扬

烟雨平生 发表于 2023-6-27 19:38
这个很专业了，大厨有口福了。

食材搭配非常好 用料也讲究 做出来口味绝对鲜美