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[自家烹饪] 新马版开胃菜

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莺啼十样花

蜓蝶舞

新春美食 山高为峰 山外有山 巳巳如意 两周年庆 花漫千山 雪花精灵 我书我心 甜心百灵 星河有你 七夕之桥 樱果相依
发表于 2023-7-8 16:24 | 显示全部楼层 |阅读模式




新马版开胃菜

黄瓜,胡萝卜,洋葱,红辣椒,黄梨(你们叫凤梨?)
材料必须清洗干净,这道开胃菜全程不开火的。
黄瓜一条,胡萝卜半根(如果你喜欢吃,多点也可以的,本来按个人口味来),洋葱半个,红辣椒一条。
以上材料都切丝。

黄梨切小块,这个另外用小碗放一边。
把切成丝的黄瓜,胡萝卜,洋葱及辣椒放大碗里,下一汤匙的盐,少许的白糖抓匀腌制(约五分钟左右)。
五分钟后用清水清洗干净,可以用手抓帮助清洗,后沥干水分。

取小碗,放一汤匙的白醋,一汤匙的白糖及一汤匙的清水,搅拌均匀。
再取一个保鲜盒,把黄梨放入,再把沥干水的黄瓜丝等加入,后加入调味料。

盖上盖子,摇晃吧!或是用勺子搅拌均匀。
放进冰箱冷藏三到五个小时,或放到第二天才食用味道更好。
但这开胃菜也不能收太久,建议两天内吃完。


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✬逍遥小仙儿✬

彩凤凰

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发表于 2023-7-8 16:37 | 显示全部楼层
这个好,适合夏天,还清淡
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九重春色来

发表于 2023-7-8 17:09 | 显示全部楼层
同意沙发的说
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清风八咏楼

音画同行 雪花精灵
发表于 2023-7-8 18:22 | 显示全部楼层
一看就清口。
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九重春色来

**念聪聪**

金凤凰

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发表于 2023-7-8 20:50 | 显示全部楼层
我家那个最喜欢这样吃法,我似乎觉得都是生的
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九重春色来

**念聪聪**

金凤凰

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发表于 2023-7-8 20:51 | 显示全部楼层
不过看着有食欲呢
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九里山

摇摇草

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发表于 2023-7-8 21:03 | 显示全部楼层
我就看看,素的不爱。
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六州歌头梦

— 面食达人 —

招财猫

新春美食 版主勋章 两周年庆 少年歌行 海洋之心 中秋月圆 欢度国庆 我书我心
发表于 2023-7-8 21:58 | 显示全部楼层
没吃过,先说说是啥味道
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万水千山总是情

望月兔

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发表于 2023-7-8 22:01 | 显示全部楼层
来一份
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五彩结同心

山高为峰 桃花朵朵 海洋之心
发表于 2023-7-8 22:24 | 显示全部楼层
洋葱生腌的没吃过,啥味道呢
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