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[自家烹饪] 【新春活动，美食会友】红烧带鱼

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挂名小师妹
清风八咏楼

银狐狸

版主勋章 两周年庆 海洋之心 花漫千山 雪花精灵 星河有你 七夕之桥 新春美食 菜源滚滚 前兔似锦
发表于 2026-1-23 19:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
嗯，同一个带鱼的，之前做了一份
没有拍照，后来想起来了
然后然后想着要做一份
大哥说回家吃饭，然后临时变卦
我依旧还是把菜都做了
步骤应该大差不差的吧
我平时自己做是不拍淀粉的，就是直接煎
另我也没有洗鱼鳞
好像从小就这么吃习惯了
不过我更喜欢吃1斤左右的带鱼
烧起来更入味好吃









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挂名小师妹
清风八咏楼

银狐狸

版主勋章 两周年庆 海洋之心 花漫千山 雪花精灵 星河有你 七夕之桥 新春美食 菜源滚滚 前兔似锦
 楼主| 发表于 2026-1-23 19:47 | 显示全部楼层
帖子也发了，我要洗碗去了
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微光。glimmer 2026-1-24 20:18
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小师妹这个，，，也好看，，
挂名小师妹 2026-1-26 16:40
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努力让照片好看
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二金半水
九重春色来

一坛酒

新春美食 樱果相依 菜源滚滚 猪事顺利 前兔似锦 一生安柠 青恬时光 幸福莓满 心想事橙 桃气满满 梅开颜笑 心若葡提 大吉大荔 喜上莓梢 心心相印 两心如一
发表于 2026-1-23 20:09 | 显示全部楼层
我做带鱼也喜欢直接做，不拍淀粉，觉得拍了淀粉影响口感
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糊涂仙儿
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✬逍遥小仙儿✬

彩凤凰

新春美食 版主勋章 江湖之上 桃花朵朵 山高为峰 巳巳如意 两周年庆 守望千山 少年歌行 少年徐行 海洋之心 蝴蝶精灵 花漫千山 音画同行 中秋月圆 欢度国庆 映像2024 雪花精灵 开卷有益 我书我心 甜心百灵 星河有你 七夕之桥 樱果相依
发表于 2026-1-23 20:15 | 显示全部楼层
这个漂亮，成品是我喜欢的，一定好吃
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微光。glimmer 2026-1-24 20:19
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你啥都爱吃，，，杂食动物，
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愤怒的葡萄
五彩结同心

发表于 2026-1-23 21:47 | 显示全部楼层
我也喜欢吃红烧带鱼。

获得 蒲公英卡 一张

卡片说明：愤怒的葡萄撒下的2 颗草籽，已长成了春天。

卡片效果：获得 2 颗 草籽

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令狐冲
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笑傲江湖

一坛酒

管理勋章 山高为峰 山外有山 巳巳如意 两周年庆 守望千山 少年歌行 映像2024 一叶知秋 我书我心 七夕之桥 樱果相依 前兔似锦
发表于 2026-1-23 23:51 | 显示全部楼层
小师妹手艺杠杠的，拍的也漂亮。。。
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一鹿向北
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晴儿老公

九色鹿

版主勋章 巳巳如意 两周年庆 守望千山 少年歌行 七夕之桥 新春美食 一生安柠 青恬时光 幸福莓满 心想事橙 桃气满满 大吉大荔 樱果相依 菜源滚滚 猪事顺利 一生一世 前兔似锦 心心相印 两心如一 一心一意
发表于 2026-1-24 07:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 一鹿向北 于 2026-1-24 07:45 编辑

色泽鲜亮，好看又好吃。
带鱼要是新鲜，倒是有不去鱼鳞的做法。
不拍淀粉我怕自己煎不好，
还有就是我们这边是冻了解冻过的，
肉不紧实，一炖就散了，
食材有差异肯定处理有区别。
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微光。glimmer 2026-1-24 20:19
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感觉你咋这么懂呢。。
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念聪聪
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钱多多

小糯糯

樱果相依 管理勋章 桃花朵朵 山高为峰 山外有山 两周年庆 少年歌行 山间红叶 中秋月圆 欢度国庆 开卷有益 我书我心 星河有你 七夕之桥 新春美食
发表于 2026-1-24 20:52 | 显示全部楼层
哇偶，色香味俱全
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念聪聪
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钱多多

小糯糯

樱果相依 管理勋章 桃花朵朵 山高为峰 山外有山 两周年庆 少年歌行 山间红叶 中秋月圆 欢度国庆 开卷有益 我书我心 星河有你 七夕之桥 新春美食
发表于 2026-1-24 20:52 | 显示全部楼层
比不了呀
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天然呆
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天然呆

懒滚滚

新春美食 版主勋章 江湖之上 海洋之心 星河有你 樱果相依
发表于 2026-1-24 21:03 | 显示全部楼层
看来千山里爱吃带鱼的朋友真不少，已经有好几位分享了带鱼的做法
小师妹做的带鱼个头格外大，成品色泽鲜亮，看着就让人垂涎欲滴
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