酸菜鸡

乃文

鸡就按平常的炖鸡法炖至七分熟，少放点盐，然后大火烧热，放油放酸菜炒香，放盘里，再倒油大火，把生姜、大蒜、辣椒节、豆瓣酱、火锅底料、香辣酱等佐料放入炒出红油，把鸡汤和酸菜倒入烧开入味，倒入火锅，准备点时鲜蔬菜也可以烫，撒上香菜，开吃！

若依

看着是辣的，蛮好吃的样子，应该很下饭吧。

九千七

酸菜鱼吃过，酸菜鸡没吃过，但是感觉应该可以

燕十三

第一次听酸菜鸡。。。

书晚

看这么多料，味道还行吧

云中鹤

燕十三 发表于 2026-5-6 11:07
第一次听酸菜鸡。。。

明天让乃文再发一次，就是第二次了

云中鹤

看着就流口水，肯定好吃。赣、湘、川、渝都喜欢吃酸辣。

燕十三

云中鹤 发表于 2026-5-6 11:18
明天让乃文再发一次，就是第二次了

这是个好办法。。。

乃文

若依 发表于 2026-5-6 10:54
看着是辣的，蛮好吃的样子，应该很下饭吧。

非常下饭，很香的

乃文

九千七 发表于 2026-5-6 10:56
酸菜鱼吃过，酸菜鸡没吃过，但是感觉应该可以

你可以试着做一下