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母亲守在电话旁,在等我妹妹的来电。妹妹在五一节前一天告诉母亲,说过节当天回来,临出门时再电话告知一声,这天一早上母亲便在客厅里一边看电视一边等妹妹的电话。
母亲知道妹妹喜欢吃什么,早早就准备好了。芝麻粉是托人现磨的,另外买了新鲜生蠔、瘦肉、糯米、煌上煌腊肠、鱿鱼干等食物。直到母亲接到妹妹的电话,大致确定到家的时间,母亲便开始忙碌,准备妹妹一家四口的中餐饮食。
妹妹每次回娘家,母亲都要到厨房里亲自动手做饭烧菜,这次也不例外。母亲把芝麻粉用水开好,加入花生豆,再加少量红豆,做芝麻糊糖水,煮好的芝麻糊糖水又稠又滑,香气浓郁,这是妹妹每次回来都必吃的食物;跟着就用鲜蠔煮粥,咸味的,将米粒用大火煮开,爆了米花时就放入鲜蠔、瘦肉片,不一刻就煮好熄火了。这糖水和鲜蠔粥做起来都不怎么费功夫,最费力费心的就是煮糯米饭了。糯米煮好之后,加入腊肠粒、鱿鱼干、花生碎等配料,再调味上色,然后在锅中不停翻炒。糯米饭又多又沉,炒起来甚是花费气力,但母亲却不让任何人帮忙,她的两个儿媳也只能在旁边看着,听候差遣,让拿盘子就拿盘子,让拿酱油就拿酱油,直至炒好出锅。
这三样都是妹妹最爱吃的,在她夫家的地面上是吃不到这样的饮食的,即便市面上可以买到,但与母亲做的比起来确有云泥之别,就连妹夫和两个外甥也觉好味,非要吃上不可。
晚饭也是母亲一手包办,早上一并买回来的活虾、花蟹、小鲜鱿、整尾的新鲜鲳鱼,当然,除了海鲜,白切鸡和梅菜扣肉这两道菜也必不可少。尽管忙碌,但母亲脸上笑容不减。我笑问母亲,为何我和弟弟在外头回来没有这么好的饭菜,总是随便吃些便了事,母亲听了大笑,说谁叫你们是男孩子,男孩子得粗养,有什么吃什么,女孩子得细养,要吃好穿好,是男是女是天生的缘分,你们兄弟俩可不能眼红眼热。我又说母亲偏心,只对妹妹好,母亲用锅铲敲了敲锅沿,说你们兄弟俩可听好了,不管做夫妻,做父子母子,都只有一辈子,有什么事趁有命就去做,有什么话趁有命就要说,你们做了兄弟姐妹的情分,也只一辈子,这手足之情得维系好才好,等哪天我不在了,你们两个也得给我关照好你们的妹妹,她若回来,也得有一口好吃的给她!
我原本只想和母亲说笑几句,却料不到她竟说得沉重起来,忙住口不说,怕惹她不快。
想起妹妹出嫁那天,母亲安排酒席,招呼宾朋,尽管忙得不可开交,但笑容满面,欢喜开怀,直到送妹妹返回夫家时,母亲就开始流眼泪,又哭又笑。我知道母亲心里是怎么想的,我们三兄妹当中,她最疼爱的就是妹妹,从小就不让妹妹受一点苦,不让妹妹受一点儿委屈,不让妹妹干半点家务活,算得上十指不沾阳春水。妹妹犯了错,挨揍的就是两位哥哥,对于母亲的“蛮不讲理”,我和弟弟其实也不如何反对,因为我们也不想让母亲手中的藤条落在妹妹身上。这回妹妹远嫁,从此之后便不再在父母的羽翼庇护之下,成家后开始相夫教子,侍奉公婆,不知要吃多少苦,也不知能不能把日子过好、过顺遂,更不知要多久才能看见妹妹一面,真个是思前想后,又是欢喜,又是担忧。
作为一位母亲,她已经做到她所能做到的,其中的付出与艰辛委实难以言说,生命之中的不可承受之轻与不可承受之重她也已经历过,有着深刻的切身体会,而她的女儿已经长大了,必须离她而去,去完成自己的人生历程,这其中的苦与乐她又怎能不知?又怎能不让她笑了又哭,哭了又笑?
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