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[美食分享] 海南椰子鸡

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六州歌头梦

金老虎

赴山海 三周年庆
发表于 2026-5-9 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

这是在三亚的一个四星级酒店吃的,在外面的露台,阳光斑驳,微风吹拂,花影摇曳,外面就是大海,
海南这个椰汁鸡是本地鸡,吃起来比较嫩,先把鸡煮得七成熟,再和三个椰子汁倒进去一起煮,加了好多中药和菌子,还有一种本地的中草药,我感觉是把海滩上的椰汁树根挖来煮了,吃不动不过汤还不错微淡清甜,很养身,还配得有蘑菇、豆腐、蔬菜等配菜烫,味道非常不错

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发表于 2026-5-9 15:39 | 显示全部楼层
环境幽美,吃喝也跟着舒适

获得 粉红猪卡 一张

卡片说明:夜风吹了一声口哨,吃下去3 颗草籽。

卡片效果:损失 3 颗 草籽

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九里山

摇摇草

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发表于 2026-5-9 15:41 | 显示全部楼层
前几年老板网上有买椰子鸡,吃起来清甜的感觉。
我这北方人吃起来不是太习惯。
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清风八咏楼

桃花落

新春美食 少年歌行 前兔似锦 一心一意 两心如一 心心相印 一生一世 菜源滚滚 大吉大荔
发表于 2026-5-9 15:52 | 显示全部楼层
我吃过椰子鸡,还不错呢,只是那鸡肉熟的很快...
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六州歌头梦

金老虎

赴山海 三周年庆
 楼主| 发表于 2026-5-10 09:37 | 显示全部楼层
夜风 发表于 2026-5-9 15:39
环境幽美,吃喝也跟着舒适

是呀很享受海风吹拂的美丽
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六州歌头梦

金老虎

赴山海 三周年庆
 楼主| 发表于 2026-5-10 09:39 | 显示全部楼层
豆豆蓝 发表于 2026-5-9 15:52
我吃过椰子鸡,还不错呢,只是那鸡肉熟的很快...

是煮好后端上来的,应该有七成熟,鸡肉吃起来很嫩的
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笑傲江湖

一坛酒

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发表于 2026-5-11 00:57 | 显示全部楼层
椰汁煮鸡没吃过,甜的吗。。。
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天然呆

懒滚滚

赴山海 三周年庆 新春美食 版主勋章 江湖之上 海洋之心 星河有你 樱果相依
发表于 2026-5-11 18:09 | 显示全部楼层
椰子鸡我到是经常吃,也自己做过一两次
一般煲仔饭配椰子鸡

获得 熊小白卡 一张

卡片说明:天然呆看见1 颗草籽,消失在了梦的深处。

卡片效果:损失 1 颗 草籽

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