楼主: 无心

[自家烹饪] 【同一食物】一肉两吃之红烧肉

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莺啼十样花

小红鱼

三周年庆 江湖之上 山高为峰 少年歌行 海洋之心 蝴蝶精灵 花漫千山 中秋月圆 欢度国庆 开卷有益 樱果相依 心想事橙 梅开颜笑 大吉大荔
 楼主| 发表于 2023-6-21 09:16 | 显示全部楼层
念风 发表于 2023-6-20 20:47
红烧肉今天就看看了

晚上吃饱了
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五彩结同心

山高为峰 桃花朵朵 海洋之心
发表于 2023-6-21 09:35 | 显示全部楼层
不错很下饭,最好是用啤酒煮会带软糯酒香
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莺啼十样花

小红鱼

三周年庆 江湖之上 山高为峰 少年歌行 海洋之心 蝴蝶精灵 花漫千山 中秋月圆 欢度国庆 开卷有益 樱果相依 心想事橙 梅开颜笑 大吉大荔
 楼主| 发表于 2023-6-21 09:47 | 显示全部楼层
公子襄 发表于 2023-6-21 09:35
不错很下饭,最好是用啤酒煮会带软糯酒香

我们都放黄酒 啤酒家里好像也没有
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六州歌头梦

我书我心 海洋之心 蝴蝶精灵 花漫千山 中秋月圆 欢度国庆
发表于 2023-6-21 10:57 | 显示全部楼层
公子襄 发表于 2023-6-21 09:35
不错很下饭,最好是用啤酒煮会带软糯酒香

这个回复,貌似知道是谁了,
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六州歌头梦

我书我心 海洋之心 蝴蝶精灵 花漫千山 中秋月圆 欢度国庆
发表于 2023-6-21 10:58 | 显示全部楼层
看着就好吃
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千钟醉花间

有求必应。

得道龙虾

管理勋章 版主勋章 江湖之上 桃花朵朵 山高为峰 山外有山 巳巳如意 两周年庆 少年歌行 雪花精灵 七夕之桥 一生安柠
发表于 2023-6-21 11:30 | 显示全部楼层
无心 发表于 2023-6-21 09:14
反正我也不吃 不过我让人尝味道了 我儿子不太爱吃的人 吃了两块精的·

这火候掌握得真恰到好处了。我偶尔做菜,是必须要尝尝生熟咸淡的。
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千钟醉花间

有求必应。

得道龙虾

管理勋章 版主勋章 江湖之上 桃花朵朵 山高为峰 山外有山 巳巳如意 两周年庆 少年歌行 雪花精灵 七夕之桥 一生安柠
发表于 2023-6-21 11:36 | 显示全部楼层
无心 发表于 2023-6-21 09:16
没糊 我还怕糖糊了 发苦 后来尝的人说没苦

那是拍照时,颜色重了。我现在喜欢用老抽上色。
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五彩结同心

山高为峰 桃花朵朵 海洋之心
发表于 2023-6-25 16:25 | 显示全部楼层
拈花小和尚 发表于 2023-6-21 11:36
那是拍照时,颜色重了。我现在喜欢用老抽上色。

要炒糖色上色才好看,焦糖色,味道才好
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五彩结同心

山高为峰 桃花朵朵 海洋之心
发表于 2023-6-25 16:26 | 显示全部楼层
无心 发表于 2023-6-21 09:47
我们都放黄酒 啤酒家里好像也没有

黄酒也很好的,不过黄酒要兑水,不然太浓了
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☆ 端水大师 ☆

流水处

三周年庆 新春美食 管理勋章 版主勋章 山高为峰 巳巳如意 两周年庆 海洋之心 蝴蝶精灵 山间红叶 花漫千山 音画同行 映像2024 雪花精灵 开卷有益 一叶知秋 樱果相依 一生安柠 心想事橙 猪事顺利 梅开颜笑
发表于 2023-6-25 18:11 | 显示全部楼层
比市场卖的猪肉要香呢
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